Du lịch biển Cửa Lò, một trong những chuyến du lịch được rất nhiều người yêu thích và lựa chọn mỗi dịp hè về. Nằm không cách xa cửa ngõ thủ đô của đất nước chỉ tầm gần 300 cây số đến thành phố Vinh. Rồi từ thành phố Vinh chỉ mất khoảng hơn 15 cây số, du khách có thể chiêm ngưỡng được vùng biển vô cùng tuyệt vời này rồi.
Đến với biển Cửa Lò, du khách sẽ được đắm chìm trong làn nước biển trong vắt mát lạnh, cùng với đó là tham gia các hoạt động vui chơi giải trí vô cùng thú vị ở trên biển. Không chỉ có vậy, khi đển với miền đất Cửa Lò du khách còn được thưởng thức rất nhiều món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Một vài món ăn hấp dẫn của vùng đất Cửa Lò: ghẹ rang me, mọc cua bể, cháo cá song, cá song hấp xì dầu, tù hài nướng bơ tỏi, tôm chiên giòn…..
Trải qua những ngày nghỉ tuyệt vời ở trên biển Cửa Lò, chắc chắn du khách đang đau đầu trong việc lựa chọn quà tặng về cho gia đình và bạn bè. Bài viết này sẽ giới thiệu các món ăn đặc sản du khách nên mua về làm quà mà còn dễ bảo quản.
Kẹo cu đơ
Kẹo cu đơ, một loại kẹo vô cùng nổi tiếng của vùng đất Nghệ An. Có lẽ, giờ đây chỉ cần nhắc đến kẹo cu đơ chắc chắn nhiều người sẽ nói luôn là đặc sản của vùng đất xứ Nghệ. Kẹo cu đơ chỉ làm bằng những nguyên liệu mộc mạc giản dị, nhưng trong đó chứa đựng tinh hoa và công sức của những người dân nơi đây.
Kẹo cu đơ được chế biến từ bánh đa nướng, lạc, gừng và mạch nha. Bánh đa được tráng từ bột gạo, bánh đa sẽ được đem đi phơi khô rồi đem đi nướng giòn lên. Lạc sẽ được chiên giòn và mạch nha được nấu cùng gừng để nguội rồi cho vào lạc. Bánh đa nướn sẽ kẹp ở bên ngoài. Kẹo cu đơ rất dễ vận chuyển và bảo quản. Đây chính là món quà quê vô cùng hợp lí.
Mắm ruốc – Đặc sản vùng đất xứ Nghệ
Mắm ruốc được ủ cùng với muối và thính gạo nên rất tự nhiên và an toàn. Đây cũng là sự lựa chọn vô cùng thích hợp cho du khách.
Mắm ruốc có thể chế biến thành rất nhiều món ăn để ăn kèm cùng cơm. Mắm ruốc chưng mỡ hành, mắm ruốc chưng cùng với thịt heo băm nhỏ… Món ăn này vô cùng đậm đà và lạ miệng.
Giò bê
Giò bê, món ăn vô cùng thơm ngon và nổi tiếng của vùng đất xứ Nghệ. Được làm từ thịt bê tươi sống theo công thức chế biến gia truyền, đã tạo nên một món ăn được rất nhiều du khách yêu thích và lựa chọn làm quà tặng.
Bao bọc lớp thịt bê là một lớp nước cốt bê chảy ra đông giống như thạch. Khi ăn rất lạ miệng, thịt bê có màu đỏ hồng ăn rất rất đậm đà thơm và ngọt. Cùng với đó là chút cay cay, thơm thơm của hạt tiêu vô cùng hấp dẫn.
