Đậm đà hương vị món bún xào ngán Hạ Long

Bún xào ngán Hạ Long

Ẩm thực Hạ Long là một phần không thể thiếu làm nên sức hút của vùng đất này, và ở giữa vô vàn những món ăn ngon đó thì bún xào ngán là một trong những món ăn được du khách ưa thích nhất.

Con ngán có họ với sò hến
Con ngán có họ với sò hến

Nếu như chỉ xem xét về hình thức bên ngoài, thì có lẽ mọi người sẽ đánh giá đây là một món ăn không có nét gì nổi bật cho lắm do khi trộn bún cùng với ngán, và các loại gia vị như mộc nhĩ, nấm hương hay hành lá phần lớn mọi thứ đều có màu đen và xanh cả. Bên cạnh đó, ngán mang một hương vị khá nồng bởi vậy nếu mới lần đầu nếm thử thì sẽ không quen và rất khó ăn. Tuy nhiên khi đã quen rồi thì đây quả thực là một món ăn có khả năng gây nghiện.

Ngán là một loài thuộc họ nhà sò hến tuy nhiên chúng lại có vỏ cứng và tương đối lành, chúng sống ở những khu vực bùn lầy ở các vùng biển trong đó có Hạ Long. Từ ngán người ta có thể làm ra rất nhiều những món ăn thơm ngon với hương vị rất khác biệt, trong đó có khá nhiều món tốt cho bà bầu có thể kể đến như ngán kho, hay canh rau ngót nấu ngán.

Để chế biến được món bún xào ngán Hạ Long hấp dẫn này thì đầu tiên người ta phải cắt những sợi bún thành đoạn ngắn khoảng 5 cm sau đó gỡ rối rồi đặt vào trong những cái đĩa to, hoặc là xoong hay chảo cũng được. Còn để sơ chế những con ngán thì cần sử dụng dao để tách phần vỏ ngán ra rồi dùng một cái bát to để hứng phần nước bên trong thịt ngán. Bình thường với mỗi nửa cân bún người ta sử dụng từ 3 đến 500 g ngán. Sau khi đã có đủ số lượng thịt ngán cần thiết để làm bún xào ngán, người ta sẽ sử dụng tay để làm sạch ngán, rửa trôi đi cặn bùn sau đó đem thái thật nhỏ.

Bún xào ngán Hạ Long
Bún xào ngán Hạ Long

Tiếp theo là sơ chế các loại gia vị khác, với nấm hương và mộc nhĩ rửa sạch và thái nhỏ, còn hành hoa thì được cắt thành những đoạn dài bằng đốt ngon tay. Sau khi hoàn thành khâu chuẩn bị người ta sẽ đổ thịt ngán vào trong bún, nêm thêm vào đó một chút gia vị gồm có mì chính và hạt nêm rồi trộn thật đều lên. Thả bún ngán vào xào ở trong chảo đã phi hành hoa thơm nức. Cho đến khi bún ngán đã chin được tầm 7 đến 8 phần thì thả thêm vào mộc nhĩ và nấm hương đã được thái nhỏ. Rồi tiếp tục xào đến khi chuẩn bị chín thì rưới lên một phần nước bên trong thịt ngán đã lọc trước đó và đảo thật đều cho đến khi tất cả chín hẳn. Thế là đã hoàn thành xong món bún xào ngán vô cùng thơm ngon, hấp dẫn rồi. Món bún xào ngan cho ra đĩa rồi rắc lên bên trên một chút hạt tiêu và thưởng thức ngay khi còn nóng là tuyệt nhất.

Những điều cần biết cho chuyến du lịch Quảng Bình

Động Phong Nha là địa điểm không thể bỏ qua khi đến Quảng Bình

Những chuyến du lịch Quảng Bình hiện nay đang ngày càng thu hút được nhiều du khách ở khắp mọi miền tổ quốc và cả những du khách nước ngoài đến khám phá, chinh phục. Nếu như bạn vẫn chưa có cơ hội đến khám vá những nét đẹp của vùng đất miền trung này thì một số kinh nghiệm du lịch Quảng Bình của chúng tôi ở dưới đây có thể sẽ mang đến nhiều điều có ích cho bạn.

Thời gian dành cho chuyến du lịch Quảng Bình

Trong suốt một năm thì chắc hẳn khoảng thời gian tuyệt vời nhất dành cho một chuyến du lịch đến vùng đất Quảng Bình sẽ là thời điểm từ tháng 3 đến tháng 5. Vào khoảng thời gian này, bầu không khí Quảng Bình không quá âm u và nắng thì không quá gắt, chỉ có những tia nắng nhẹ và tiết trời nơi đây tương đối dễ chịu. Nếu có ý định đến đây, bạn nên tránh đi vào thời điểm tháng 6 đến tháng 8 bởi vì Quảng Bình lúc này rất nóng, còn tháng 9 đến tháng 11 thì lại rơi vào mùa mưa của miền trung, với những cơn mưa dai dẳng sẽ khiến chuyến đi của bạn bị gián đoạn.

Phương tiện di chuyển

Lựa chọn phương tiện phù hợp khi đến Quảng Bình
Lựa chọn phương tiện phù hợp khi đến Quảng Bình

Tùy thuộc vào thời gian và chi phí mà bạn dành cho chuyến du lịch Quảng Bình, từ đó có thể chọn phương tiện di chuyển sao cho phù hợp như máy bay, tàu hỏa hoặc là xe khách để đưa mình đến với vùng đất Quảng Bình xinh đẹp này.

Khi đã đặt chân đến Quảng Bình, bạn hãy tìm thuê cho riêng mình một chiếc xe máy để cùng bạn ngao du ở trên khắp những cung đường chinh phục khung cảnh thiên nhiên Quảng Bình của mình, đây là một phương án vô cùng tiết kiệm chi phí, mà lại thu về được những giây phút tuyệt vời với những trải nghiệm đầy thú vị.

Các điểm tham quan du lịch hấp dẫn và thú vị

Động Phong Nha là địa điểm không thể bỏ qua khi đến Quảng Bình
Động Phong Nha là địa điểm không thể bỏ qua khi đến Quảng Bình

Dải đất miền trung Quảng Bình được thiên nhiên ban tặng cho rất nhiều những danh lam thắng cảnh đẹp mê hồn khiến cho bạn phải choáng ngợp, Còn phụ thuộc vào khoảng thời gian mà bạn dành ra cho kì nghỉ của mình dài hay ngắn từ đó sắp xếp số lượng địa điểm tham quan du lịch Quảng Bình. Nhưng, có một số địa danh nổi tiếng ở nơi đây mà bạn không nên bỏ qua đó là: Phong Nha Kẻ Bàng, Biển Nhật Lệ, suối nước Mooc, động Thiên Đường và nhiều điểm du lịch khác.

Ẩm thực Quảng Bình

Vùng đất Quảng Bình là một nơi nổi tiếng với nhiều món đặc sản thơm ngon hấp dẫn, chắc chắn sẽ làm cho bạn bị lôi cuốn trong chuyến du lịch của mình, có thể kể đến như: cháo canh, báo xèo gạo lứt, đẻn biển, ruốc, cá nghóe, khoai lang sâm, hải sản…
Du lịch Quảng Bình đang từng bước phát triển rất mạnh mẽ, cũng bởi thế mà các dịch vụ du lịch và các khách sạn, nhà nghỉ cũng phát triển rất nhanh và phong phú về chất lượng cũng như giá cả. Bạn có thể tham khảo qua các khách sạn, nhà nghỉ từ trên mạng và lựa chọn cho mình một chỗ nghỉ chân phù hợp nhất có thể.

Món đặc sản bê chao Mộc Châu chinh phục biết bao người lữ khách

Đặc sản bê chao Mộc Châu

Vùng đất Mộc Châu xinh đẹp không chỉ khiến cho người ta nhớ đến bởi cảnh sắc thơ mộng mà bên cạnh đó, nơi đây còn là một vùng đất nổi tiếng với danh sách ẩm thực ngon tuyệt, trong đó nổi bật nhất phải kể đến là bê chao.

Món bê chao thơm ngọt của Mộc Châu có thể chinh phục được những thực khách khó tính nhất
Món bê chao thơm ngọt của Mộc Châu có thể chinh phục được những thực khách khó tính nhất

Khi mùa thu đến, Mộc Châu không những thu hút sự chú ý của khách du lịch bởi những danh lam thắng cảnh đẹp như tranh vẽ. Mà hơn hết, nơi đây còn làm say đắm biết bao người với những món ăn đặc sản mang đậm hương vị núi rừng Tây Bắc. Và bê chao có thể nói là một trong những món ăn được nhiều du khách yêu thích nhất.

Thời điểm những bông hoa cải bung nở rực trắng khắp mọi nẻo ở cao nguyên Mộc Châu cũng chính là lúc mà nơi đây gây ấn tượng với khách du lịch nhất bởi những món ăn hấp dẫn và nóng hổi của núi rừng. Trong những ngày thu, du khách sẽ khó lòng mà không tạt vào những hàng quán ở ven đường và thưởng thức hương vị của món bê chao nổi tiếng của nơi đây, chắc chắn những trải nghiệm thú vị khi thưởng thức bê chao sẽ khiến bạn yêu thêm cái mảnh đất thắm tình này.

Bê chao chấm cùng nước tương bùi bùi thì quả là chuẩn vị
Bê chao chấm cùng nước tương bùi bùi thì quả là chuẩn vị

Nguyên liệu được sử dụng để làm món ăn này sao cho ngon nhất đó là thịt bê đực một tuần tuổi, nếu như chưa từng được ăn cỏ thì càng tốt vì loài bê non mới chỉ bú sữa mẹ sẽ giúp cho món ăn có được vị thơm và mềm ngọt, điều mà bê già tuổi hơn sẽ không có được. Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ bê, trong những món phổ biến như xào lăn, hấp sả, tái chanh… thì bê chao có thể coi là một món ăn có cách chế biến đơn giản nhất tuy nhiên hương vị của nó thì lại vô cùng đặc sắc, khó quên nhất.

Đặc sản bê chao Mộc Châu
Đặc sản bê chao Mộc Châu

Sau khi lựa chọn ra thịt bê ngon nhất, người chế biến sẽ xắt thịt bê ra thành từng miếng con chì, rồi đem chần thịt bê qua nước sôi, điều này sẽ làm cho thịt bê giảm đi độ hôi và săn lại, tiếp theo đó là đem tẩm ướp các loại gia vị bao gồm sả, gừng, dầu hạt điều, sa tế… ướp thịt trong khoảng thời gian từ 5 đến 10 phút để cho gia vị ngấm đều vào thịt rồi đem  chao qua dầu sôi.

Chao bê là một công đoạn vô cùng quan trọng. Ở khâu này những người đầu bếp sẽ cần phải căn độ nóng của dầu cùng với thời gian chao sao cho thích hợp nhất để có thể làm ra được một món bê chao tuyệt vời nhất.

Ngay lúc bê chao vừa được nhấc ra khỏi bếp và đặt lên trên đĩa, người ta rắc lên bên trên thịt bê một chút hạt vừng rang cùng với ít lá chanh đã được thái thành từng sợi khiến cho món ăn lại càng tăng thêm phần hấp dẫn. Thưởng thức từng miếng thịt bê chao thơm ngọn, ăn kèm với miếng rau chấm với nước tương mang mùi vị bùi bùi, nhâm nhi chén rượu táo mèo thì lại càng khiến cho cái hương vị của món ăn đặc sản Mộc Châu này thêm phần đậm đà, làm cho bất kì du khách nào được nếm thử dù chỉ một lần cũng sẽ không thể nào quên đi được.

3 điều không thể bỏ qua khi đến Hà Giang

Tuyệt tác ruộng bậc thang của Hà Giang

Hà Giang là một địa điểm du lịch có sức hấp dẫn rất lớn không những với du khách Việt mà còn được cả các du khách nước ngoài vô cùng yêu thích. Vùng đất này mang vẻ đẹp hết sức bình dị của đá của hoa, và bởi cả những cung đường mềm mại uốn lượn là mê hồn bap người lữ khách. Tuy vậy nhưng bạn có chắc rằng mình đã có một chuyến du lịch Hà Giang trọn vẹn nhất chưa?  Hãy thử tham khảo  4 điều không thể bỏ qua khi đến với vùng đất Hà Giang nhé.

Tham gia vào lễ hội hoa tam giác mạch

Hoa tam giác mạch bao phủ khắp vùng đất Hà Giang
Hoa tam giác mạch bao phủ khắp vùng đất Hà Giang

Hoa tam giác mạch chính là loài hoa biểu tượng cho cái hồn và những cái tinh túy nhất của vùng núi rừng cao nguyên đá Hà Giang.

Thời gian đầu, những người dân sinh sống trên mảnh đất Hà Giang vốn tìm và nhân giống loài hoa này ra chỉ đơn giản là bởi nhận thấy giá trị dĩnh dưỡng đến từ nó. Tuy nhiên, sau một thời gian, khi mà cái sự nghèo đói đã vơi đi phần nào, đời sống của người dân cũng được tốt hơn, thì họ đã bắt đầu trồng loài hoa tam giác mạch này với mục đích làm đẹp cho đời.

Hoa tam giác mạch là một loài hoa được nhiều người biết tới bởi chỉ có sắc chứ không có hương. Tuy vậy nhưng có lẽ chỉ cần riêng mỗi sắc thôi nó cũng đã đủ sức làm cho bao người xao xuyến. Mỗi năm vùng đất Hà Giang có đến hàng trăm lượt khách du lịch đến vào thời điểm hoa tam giác mạch nở để có thể khám phá và ngắm nhìn những nét đẹp đặc biệt loài hoa xinh đẹp ấy. Nếu bạn chưa được thưởng ngoạn vẻ đẹp của loài hoa này thì có lẽ là chuyến du lịch Hà Giang của bạn vẫn chưa chọn vẹn rồi.

Ngắm ruộng bậc thang mùa lúa chín

Tuyệt tác ruộng bậc thang của Hà Giang
Tuyệt tác ruộng bậc thang của Hà Giang

Cứ đến thời điểm tháng 9, tháng 10 hàng năm, khách du lịch đến từ mọi miền đất nước lại nô nức kéo nhau về với Hà Giang để cùng thưởng thức cảnh sắc vô cùng hùng vĩ đến từ những thửa ruộng bậc thang tầng tầng lớp lớp chín vàng ở Hoàng Su Phì

Những ruộng lúa trĩu hạt tỏa ra một hương thơm phảng phất, bên cạnh những nếp nhà sàn được dựng đầy tinh tế bên sườn núi, những cô bé cậu bé tung tăng đùa nghịch cùng nụ cười tươi rói với đôi má phúng phính và đôi mắt tròn xoe ngây thơ. Vào cái buổi chiều tà, khi những đám mây hờ hững trôi trong gió mát lạnh. Chỉ cần được một lần đắm chìm vào trong thời khắc đấy để thấy rằng mình thật sự quá nhỏ bé ở giữa đất trời bao la này.

Đi chợ phiên vùng cao

chợ phiên vùng cao
chợ phiên vùng cao

Chợ phiên vùng cao được xem là một nét đẹp văn hóa nổi bật của đồng bào người dân sinh sống ở Hà Giang, Đến vùng đất này bạn sẽ có được một cái nhìn cụ thể nhất về cuộc sống, và đời sống sinh hoạt của những con người ở trên vùng cao Hà giang.

Ấm lòng với những món ngon của Mộc Châu vào mùa đông

ca-hoi-moc-chau

Khoảng thời gian lạnh nhất trong năm, khi làn hơi lạnh, hưi sương hòa quyện với nhau cũng là lúc Mộc Châu trở nên xinh đẹp nhất. Đi du lịch Mộc Châu vào những ngày đông lạnh giá bạn không chỉ được ngắm nhìn vẻ đẹp thướt tha của rất nhiều loài hoa như hoa cải, hoa dã quỳ, hoa trạng nguyên… mà còn có cơ hội thưởng thức những những món ăn ngon của vùng đất cao nguyên này.

Bê chao – Cá suối – Canh khoai sọ mán

Đây đều là những món ăn dân dã thường xuất hiện trong mỗi bữa cơm của người dân vùng Tây Bắc.

be-chao-moc-chau

Món thịt bê chao thơm ngậy

Yếu tố quan trọng tạo nên món bê chao ngon đó là độ “nóng”. Bê chao được ăn ngay sau khi rời chảo có hương vị khác biệt rất lớn với bê chao đã để nguội: nó mềm hơn, ngọt hơn và thơm ngậy hơn nhiều. Hơi nóng phả ra từ miếng thịt, thêm miếng gừng hòa quyện với vị ngọt lừ của nước tương khiến thực khách ngây ngất.

ca-suoi-moc-chau

Cá suối Mộc Châu

Cá suối sông Bàng cũng phải ăn ngay khi còn nóng và được chấm với nước mắm hơi cay cay thì mới giữ được độ giòn cùng hương vị đặc trưng của nó.

canh-khoai-so-man

Giữa tiết trời se lạnh uống một bát canh khoai sọ mán thì còn gì tuyệt hơn

Uống thêm bát canh khoai sọ vừa giúp ấm bụng vừa trở thành cái lò sưởi mini khi bạn ôm bàn tay mình.

Cá hồi

ca-hoi-moc-chau

Cá hồi Mộc Châu

Cá hồi mới xuất hiện trong thực đơn ẩm thực Mộc Châu trong vài năm trở lại đây, về giá trị dinh dưỡng cũng như độ ngon của nó thì không có gì để bàn cãi. Tuy nhiên, thưởng thức món cá hồi ở Mộc Châu vào một ngày mùa đông và mùa hè lại có những cảm giác khác nhau. Vào mùa đông, những món gỏi, món xông khói, hay chả… được chấm với bát mù tạt cay nồng, vừa ăn vừa xúyt xoa vì vị cay xộc lên mũi, vừa thấy người ấm hẳn lên. Những người thích ăn cay quả là rất hứng thú với món này, cảm giác cay cay, tê đầu lưỡi, sướng nhất đó là không bị toát mồ hôi, không bí bách vì nóng.

Lẩu

Lẩu là một món phổ biến mà bạn có thể ăn pử bất cứ đâu, tuy nhiên khi đến Mộc Châu bạn có thể kiếm được một vài món đáng thử: lẩu gà đồi, lẩu trâu và đặc biệt là lẩu bê sữa. Vẫn là nồi lẩu nghi ngút khói, cay nồng nhưng hương vị ngọt mềm của thịt bê thì không thể tìm thấy ở bất cứ đâu được. Mà tuyệt nhất là được ăn miếng thịt bê thái lát to dày như bao diêm chứ không phải những lát mỏng tanh như ngoài phố, miếng thịt chín bên ngoài mà vẫn hơi hồng hồng bên trong, ngọt lừ người.

Rượu

ruou-moc-chau

Rượu ngon Mộc Châu

Là đặc sản nổi tiếng của vùng tây bắc, từ lâu nó đã trở thành nét văn hóa không thể thiếu trong đời sống của người dân miền núi. Trong những ngày giá lạnh thật không quá khi nói chính những chén rượu ấm nồng đã giúp bữa cơm trở nên ngon miệng hơn  Rượu cũng giúp gắn kết tình cảm giữa người với người bởi mỗi khi uống cạn một chén rượu phải bắt tay thật chặt. Rượu Mộc Châu hiện giờ rất phong phú: rượu mận, rượu táo mèo, rượu chuối, có cả rượu nhập từ bên Lào về, nhưng loại rượu đặc sắc nhất vùng này chắc chắn vẫn là rượu ngô. Rượu ngô cũng có nhiều loại: loại bà con nấu thủ công, loại nấu bằng công nghệ Pháp (HTX 19-5)… Loại nấu bằng men lá, ủ và rượu ngô sử dụng phương pháp cách thủy (Mộc Sa) hiện đang được người dân Mộc Châu và những du khách sành rượu ưa chuộng.

Những bí ẩn không lời giải quanh dinh thự 150 tỷ của Vua Mèo

biet-thu-vua-meo-2

Hà Giang – địa điểm nổi tiếng với những cánh đồng hoa tam giác mạch trải dài, đã trở thành niềm cảnh hứng cho biết bao nghệ sĩ nhiếp ảnh, nhưng liệu có phải cứ nhắc tới Hà Giang là ta lại liên tưởng tới ngay hoa tam giác mạch. Hay liệu tôi và bạn sẽ còn rất nhiều điều thú bị hơn nữa đề khám phá?

biet-thu-vua-meo-1Chân dung vua Mèo

Nếu bạn là người theo chủ nghĩa xê dịch, thích chinh phục những con đường, yêu thiên nhiên. Vây còn chờ gì nữa, hãy lên xe nổ máy và khám phá cao nguyên đá Đồng Văn bí ẩn, nơi dinh thự vua mèo tọa lạc và xung quanh vẫn còn biết bao điều kì bí chưa được giải đáp.

Toàn bộ dinh thự vua Mèo có diện tích gần 3.000 m2, bắt đầu được xây dựng vào năm 1919, hoàn thành vào năm 1928.

Nhưng vua mèo là ai? Đó chính là Vương Chính Đức (1865 – 1947), người duy nhất được đồng bào người Mông nơi đây suy tôn là vua Mèo và chính thức cai quản 4 huyện Quản Bạ, Yên Minh, Mèo Vạc, Đồng Văn.

Ngạc nhiên là cảm xúc khi bạn lần đầu tiên đặt chân tới với khu dịnh thư này, ngay tại lối vào, vua Mèo đã cho trồng hai hàng sa mộc đứng uy nghiêm, rắn chắc như những người lính gác bảo vệ sự an toàn cho bản thân và gia đình. Điều này khiến bạn cảm thấy nhỏ bé, pha lẫn chút hồi hộp thắc mắc khi bước những bước chân lên trên những bậc thang dẫn tới cổng vào.

biet-thu-vua-meo-3

Dinh thự vua Mèo

Theo như dân bản kể lại, trước khi bắt tay vào xây dựng dinh thự đồ sộ này, vua Mèo Vương Chính Đức đã thân chinh sang Trung Quốc nhờ thầy phong thủy qua Việt Nam, đi qua khu vực 4 huyện đang cai quản mới chọn được một khu đât có địa thế như ý. Cuối cùng, Vương Chính Đức và thầy quyết định dừng chân tại thôn Sà Phìn, nằm giữa thung lũng Sà Phìn. Ở đây có một khối đất nổi lên cao như hình mai rùa, tượng trưng cho thần kim quy. Thầy phong thủy cam đoan, nếu xây dựng dinh thự tại đây thì sự nghiệp của Vương Chính Đức và gia tộc sẽ thành về sau, luôn được bảo hộ và không bao giờ sụp đỏ.

Thời điểm khởi công dinh thự, chưa hề có máy móc, đường sá thì hiểm trở. Do đó, dinh thự hoàn toàn sử dụng sức lực đồng bào người Mông ở đây làm thủ công. Tất cả các vật liệu đá của dinh thự đều do chính người dân nơi đây đục đẽo bằng tay, rồi vận chuyển những tảng đá cách thôn Sà Phìn 7 km để xây nhà.

Dinh thự có tuổi đời gần 100 năm ảnh hưởng kiến trúc của 3 nền văn hóa: Trung Quốc, người Mông và Pháp, do vua Mèo Vương Chính Đức chọn lựa từng người thợ có tay nghề giỏi và nổi tiếng, cùng đó là hàng vạn nhân công miệt mài  xây dựng trong 9 năm, tốn tới 15 vạn đồng bạc trắng Đông Dương, tương đương 150 tỷ đồng tiền Việt Nam bây giờ.

Nếu chú ý quan sát, bạn sẽ thấy hai viên đá ở khu tiền có độ bóng nhất định, đó là do đồng bạc trắng Đông Dương mài vào đá mà thành. Để đánh được một chân cột đá như thế, cụ Vương Chính Đức đã phải bỏ ra 900 đồng bạc trắng Đông Dương, tương đương với 1 tỷ đồng tiền Việt Nam. Đó chỉ mới là tiền đánh bóng, chưa kể tiền đục đẽo, vận chuyển hai chân cột đá từ tỉnh Tứ Xuyên (Trung Quốc) về Đồng Văn.

Những năm Pháp bắt đầu xâm chiếm đất Đồng Văn, ở trên các đỉnh núi này, vua mèo cũng cho xây dựng lô cốt có lính canh bảo vệ, mục đích chính là để bảo vệ nhà và gia đình. Rất may thời đó, người Pháp cũng chưa bao giờ xâm nhập tới đây mà chỉ mới chiếm khu Đồng Văn, Quản Bạ.

Chính vì vậy, hiện tại Hà Giang sở hữu dinh thự có một không hai, trờ thành điểm tham quan nổi tiếng. Nếu đã một lần đến với Hà Giang, xin đừng bỏ qua địa điểm vẫn còn nhiều điều nằm trong bí ẩn, hãy cùng bạn bè và người thân khám phá để sự tò mò và trí não của bạn được thỏa mãn.